Statistik och marknad

Statistik, marknadsanalyser och marknadsrapporter relevanta för ekologisk produktion

Här finns samlad information och länkar till statistik och marknadsdata relevant för eller som relaterar till ekologisk produktion och ekologisk mat.

Innehåll

Statistik och marknad ekologiskt lantbruk

På den här sidan har vi samlat statistik och marknadsrapporter om ekologiskt lantbruk. Statistiken är både nationell och internationell och kommer frå...

Läs vidare

Ekologisk livsmedelsproduktion, förädling, handel & grossist

I Sverige är det främst branschorganisationerna Organic Sweden, KRAV och Ekologiska lantbrukarna som sammanställer statistik över försäljning av ekolo...

Läs vidare

Ekologisk mat på restaurang, storhushåll och butik

Statistik och marknadsrapporter om ekologisk mat i restauranger och storhushåll kommer främst från Ekomatcentrum. Ett resurscentrum för hållbar konsum...

Läs vidare

Export av ekologiska livsmedel

Exporten av ekologisk mat och dryck uppgick till 1,2 miljarder kronor 2017 vilket är en ökning med 51 miljoner kronor jämfört med året innan. Export k...

Läs vidare

Nyheter inom statistik och marknad

2024-06-17

Rafaelle ska titta på skördeskillnader mellan eko och konventionellt

Från och med 1 juni jobbar Rafaelle Reumaux för Epok på 50 procent. Hennes uppdrag blir att titta på skördeskillnader mellan ekologisk och konventionell produktion. Först och främst utifrån fältförsök som är utförda i Sverige och där ekologisk och konventionell avkastning jämförts under liknande förhållanden. I dag jämförs ofta lantbruket utifrån statistik som inte tar hänsyn till exempelvis jordars bördighet och Rafaelles uppdrag blir att försöka nyansera skillnaderna. Läs vidare

Ny exportsatsning för ekologiskt öppnar dörren till Storbritannien

2024-04-12

Under våren drar Organic Sweden igång en treårig exportsatsning mot Storbritannien med syfte att skapa nya affärsmöjligheter för företag med ek...

Läs hela nyheten

Sverige bäst i Norden på ekologiskt inom offentlig sektor – studie från Köpenhamns universitet samlar lärdomar

2024-03-21

Trots knappa resurser är 37 procent av maten som konsumeras inom offentlig sektor i Sverige ekologisk, en betydligt högre siffra än i övriga Norde...

Läs hela nyheten

Kraftig global ökning av ekologisk jordbruksareal under 2022

2024-02-29

Den 25e upplagan av ”The World of Organic Agriculture” presenterades nyligen på BIOFACH i Tyskland. Boken ges ut av forskningsinstitutet FiBL til...

Läs hela nyheten

Läs fler nyheter
;