Statistik och marknad

Statistik, marknadsanalyser och marknadsrapporter relevanta för ekologisk produktion

Här finns samlad information och länkar till statistik och marknadsdata relevant för eller som relaterar till ekologisk produktion och ekologisk mat.

Innehåll

Statistik och marknad ekologiskt lantbruk

På den här sidan har vi samlat statistik och marknadsrapporter om ekologiskt lantbruk. Statistiken är både nationell och internationell och kommer frå...

Läs vidare

Ekologisk livsmedelsproduktion, förädling, handel & grossist

I Sverige är det främst Ekoweb och Ekologiska lantbrukarna som sammanställer statistik över försäljning av ekologiska livsmedelsvaror. Även Organic Sw...

Läs vidare

Ekologisk mat på restaurang, storhushåll och butik

Statistik och marknadsrapporter om ekologisk mat i restauranger och storhushåll kommer främst från Ekomatcentrum. Ett resurscentrum för hållbar konsum...

Läs vidare

Export av ekologiska livsmedel

Exporten av ekologisk mat och dryck uppgick till 1,2 miljarder kronor 2017 vilket är en ökning med 51 miljoner kronor jämfört med året innan. Export k...

Läs vidare

Nyheter inom statistik och marknad

2022-10-26

Småskaliga livsmedelsproducenter ska enklare kunna ställa om till ekologiskt

Nu finns det möjlighet att lämna in anbud hos Jordbruksverket till två insatser som stöttar småskaliga livsmedelsproducenter att ställa om till ekologisk produktion. Läs vidare

Hur påverkas svenska gårdars ekonomi av växtdiversifiering och ekologisk odling?

2022-10-21

EU-kommissionens livsmedelsstrategi ”Från jord till bord” rekommenderar flera odlingsmetoder för att möta miljömässiga hållbarhetsutmaningar...

Läs hela nyheten

Hur klarar små ekoföretag att växa?

2022-09-09

En utveckling inom omställningen till mer hållbar livsmedelsförsörjning innefattar producenter som praktiserar både ekologiskt certifierad produk...

Läs hela nyheten

Ny rapport om ökad odling av baljväxter i Sverige

2022-08-22

Jordbruksverket har gjort en utredning om baljväxter för att samla kunskap om möjligheterna att öka den svenska odlingen av baljväxter och om vil...

Läs hela nyheten

Läs fler nyheter

Ekologiskt, regenerativt, agroekologi… - vad är skillnaden?

Ekologisk mat från jord till bord

Under senare år har flera termer för olika odlingssystem ökat i popularitet inom lantbruket, i media och i livsmedelsföretags marknadsföring. Här presenteras kort ekologiskt lantbruk, agroekologi, bevarandejordbruk, permakultur, regenerativt lantbruk och skogsjordbruk samt hur de olika odlingsformerna hänger ihop och liknar eller skiljer sig från varandra.

Läs mer
;