Statistik och marknad

Statistik, marknadsanalyser och marknadsrapporter relevanta för ekologisk produktion

Här finns samlad information och länkar till statistik och marknadsdata relevant för eller som relaterar till ekologisk produktion och ekologisk mat.

Innehåll

Statistik och marknad ekologiskt lantbruk

På den här sidan har vi samlat statistik och marknadsrapporter om ekologiskt lantbruk. Statistiken är både nationell och internationell och kommer frå...

Läs vidare

Ekologisk livsmedelsproduktion, förädling, handel & grossist

I Sverige är det främst Ekoweb och Ekologiska lantbrukarna som sammanställer statistik över försäljning av ekologiska livsmedelsvaror. Även Organic Sw...

Läs vidare

Ekologisk mat på restaurang, storhushåll och butik

Statistik och marknadsrapporter om ekologisk mat i restauranger och storhushåll kommer främst från Ekomatcentrum. Ett resurscentrum för hållbar konsum...

Läs vidare

Export av ekologiska livsmedel

Exporten av ekologisk mat och dryck uppgick till 1,2 miljarder kronor 2017 vilket är en ökning med 51 miljoner kronor jämfört med året innan. Export k...

Läs vidare

Nyheter inom statistik och marknad

2023-09-08

Nytt faktablad: Är det lönsamt att producera ekologiskt?

Sverige har som mål att öka både jordbruksmarken som används till ekologisk produktion och konsumtionen av ekologiska varor. För att nå dessa mål behöver ekologisk produktion bli attraktivare och mer lönsam. Vad vet vi egentligen om lönsamheten inom ekologisk produktion? I ett nytt faktablad tittar Maria Tunberg från Epok närmare på vad forskare säger om lönsamhet i relation till ekologisk lantbruksproduktion och konsumtion samt beskriver några aspekter centrala för ekonomin på den ekologiska gården. Läs vidare

Marknadsrapport för offentlig sektor 2023

2023-08-28

Ekomatcentrum har sedan 1999 samlat in statistik för att kartlägga inköpen av ekologiska livsmedel i offentlig sektor. Nu finns den 20:e nationella...

Läs hela nyheten

Drivkrafter och barriärer för fler ekologiska produkter i Danmark

2023-05-29

Det danska forskningscentret för ekologiskt jordbruk och livsmedelssystem, ICROFS, har analyserat marknaden för ekologiska produkter i Danmark 2023.

Läs hela nyheten

Enkätundersökning - nationella riktlinjer för ekologisk produktion

2023-04-14

Projektet nationella riktlinjer för ekologisk produktion avslutas under 2023 och det kommer då att finnas en uppdaterad tolkning av den ekologiska f...

Läs hela nyheten

Läs fler nyheter
;