Statistik och marknad

Statistik, marknadsanalyser och marknadsrapporter relevanta för ekologisk produktion

Här finns samlad information och länkar till statistik och marknadsdata relevant för eller som relaterar till ekologisk produktion och ekologisk mat.

Innehåll

Statistik och marknad ekologiskt lantbruk

På den här sidan har vi samlat statistik och marknadsrapporter om ekologiskt lantbruk. Statistiken är både nationell och internationell och kommer frå...

Läs vidare

Ekologisk livsmedelsproduktion, förädling, handel & grossist

I Sverige är det främst branschorganisationerna Organic Sweden, KRAV och Ekologiska lantbrukarna som sammanställer statistik över försäljning av ekolo...

Läs vidare

Ekologisk mat på restaurang, storhushåll och butik

Statistik och marknadsrapporter om ekologisk mat i restauranger och storhushåll kommer främst från Ekomatcentrum. Ett resurscentrum för hållbar konsum...

Läs vidare

Export av ekologiska livsmedel

Exporten av ekologisk mat och dryck uppgick till 1,2 miljarder kronor 2017 vilket är en ökning med 51 miljoner kronor jämfört med året innan. Export k...

Läs vidare

Nyheter inom statistik och marknad

2025-03-04

Mindre förluster inom ekologisk nötköttsproduktion

Ett forskningsprojekt om förluster inom svensk nötköttsproduktion på gårdsnivå har undersökt skillnaderna mellan ekologiska och konventionella djur under 2017–2021. För mjölkkor, som står för merparten av nötköttsförlusterna, hade ekologiska kor signifikant lägre förluster, vilket är intressant ur perspektivet att hitta strategier att minska förlusterna. Läs vidare

Jordbruksverket utlyser 40 miljoner för småskalig förädling

2025-02-10

Jordbruksverket utlyser 40 miljoner kronor i stöd till projekt som bidrar till ökad förädling i småskaliga livsmedelsföretag med upp till 49 ans...

Läs hela nyheten

Se seminariet "Hållbara matval – vems ansvar?"

2024-10-03

Den 18 september höll Epok ett seminarium med rubriken "Hållbara matval – vems ansvar?" i Stockholm. Nu finns inspelningen av seminariet tillgän...

Läs hela nyheten

Anmäl dig till distanskursen ”Organic agriculture in Europe”

2024-10-02

University of Kassel-Witzenhausen koordinerar en onlinekurs om ekologiskt lantbruk i Europa. I kursen får du interagera veckovis via Zoom med univers...

Läs hela nyheten

Läs fler nyheter
;