Statistik och marknad

Statistik, marknadsanalyser och marknadsrapporter relevanta för ekologisk produktion

Här finns samlad information och länkar till statistik och marknadsdata relevant för eller som relaterar till ekologisk produktion och ekologisk mat.

Innehåll

Statistik och marknad ekologiskt lantbruk

På den här sidan har vi samlat statistik och marknadsrapporter om ekologiskt lantbruk. Statistiken är både nationell och internationell och kommer frå...

Läs vidare

Ekologisk livsmedelsproduktion, förädling, handel & grossist

I Sverige är det främst Ekoweb och Ekologiska lantbrukarna som sammanställer statistik över försäljning av ekologiska livsmedelsvaror. Även Organic Sw...

Läs vidare

Ekologisk mat på restaurang, storhushåll och butik

Statistik och marknadsrapporter om ekologisk mat i restauranger och storhushåll kommer främst från Ekomatcentrum. Ett resurscentrum för hållbar konsum...

Läs vidare

Export av ekologiska livsmedel

Exporten av ekologisk mat och dryck uppgick till 1,2 miljarder kronor 2017 vilket är en ökning med 51 miljoner kronor jämfört med året innan. Export k...

Läs vidare

Nyheter inom statistik och marknad

2022-06-23

Är det möjligt att minimera avvägningen mellan högre biologisk mångfald och lägre skörd i ekologisk odling?

Det är från tidigare forskningssammanställningar känt att ekologisk odling i genomsnitt har högre biologisk mångfald och en lägre skörd per ytenhet. Nu har den första sammanställningen av studier som mätt båda aspekterna samtidigt publicerats. Studien visar att det finns stor variation som kan vara möjligt att utnyttja för att minimera avvägningen mellan högre biologisk mångfald och lägre skörd i ekologisk odling. Läs vidare

Ekomatcentrums marknadsrapport 2022

2022-06-02

Andelen ekologiskt i offentlig sektor är oförändrad jämfört med året innan, det visar Ekomatcentrums senaste marknadsrapport. Det ekologiska utb...

Läs hela nyheten

Information genom hela köpresan – nyckeln till konsumentens val av hållbar mat?

2022-05-30

Många konsumenter avser att handla hållbart och det finns en uppsjö av information som ska guida konsumenten till mer hållbara val i köpstunden. ...

Läs hela nyheten

Jordbruksverket utlyser medel för pilot- och samarbetsprojekt

2022-05-30

Jordbruksverket utlyser 10 miljoner för pilot- och samarbetsprojekt som syftar till att förstärka förutsättningarna för ekologisk produktion. My...

Läs hela nyheten

Läs fler nyheter

Ekologiskt, regenerativt, agroekologi… - vad är skillnaden?

Ekologisk mat från jord till bord

Under senare år har flera termer för olika odlingssystem ökat i popularitet inom lantbruket, i media och i livsmedelsföretags marknadsföring. Här presenteras kort ekologiskt lantbruk, agroekologi, bevarandejordbruk, permakultur, regenerativt lantbruk och skogsjordbruk samt hur de olika odlingsformerna hänger ihop och liknar eller skiljer sig från varandra.

Läs mer
;