2026-05-12
En femte princip för ekologisk produktion?
I slutet av april genomfördes en tredagarskonferens i Schweiz inom IFOAM Animal Husbandry Alliance (IAHA). Under konferensen diskuterades vilka principer som är bärande för det ekologiska lantbruket och i ett inlägg togs frågan upp om det är dags att införa ett femte princip för det ekologiska lantbruket: sufficiency, det vill säga vad som är en tillräckligt hög produktionsnivå.
Läs vidare