2025-01-21
Produktion av essentiella aminosyror till ekologisk produktion
Det är ett välkänt faktum att essentiella aminosyror är en bristvara i ekologiska foderstater till grisar och fjäderfän. Nu startar ett nytt forskningsprojekt i Danmark där syftet är att framställa aminosyror genom fermentering och bakteriella processar utan användning av organismer som har GMO eller kemisk/syntetisk anknytning. Forskningsprojektet är ett samarbete mellan Danmarks Tekniska Högskola (DTH) och Århus Universitet (AU).
Läs vidare