Andra utlysningen från partnerskapet för agroekologi närmar sig
2024-11-08
Den biologiska mångfalden och maten vi äter
2024-11-08
Eget spannmålsutsäde – ny broschyr från Epok
2024-11-08
Kostnadseffektivt bevarande av biologisk mångfald med ekologiskt jordbruk
2024-11-07
Påverkar årstiden grisarnas vilja att vara ute?
2024-11-07
Ljus påverkar effektiviteten av biologisk bekämpning
2024-10-18
Möjligt med svensk proteinförsörjning till ekologisk djurproduktion
2024-10-18
Första transnationella utlysningen inom EU-partnerskapet FutureFoodS
2024-10-18
Extra programpunkt på FoU-dagarna: Presentation av projektet ”Ökat utnyttjande av vall i foder till grisar”
2024-10-03
Se seminariet "Hållbara matval – vems ansvar?"
2024-10-03
Ekologiska Lantbrukarna satsar på robusta sorter till svensk ekoodling
2024-10-02
Anmäl dig till distanskursen ”Organic agriculture in Europe”
2024-10-02
Friskare honungsbin i närheten av ekologiska fält och blomsterremsor
2024-10-02
Gödsling bidrar till ökande förekomster av mikroplaster i åkermark
2024-10-02
Positivt med halm och ensilage i uteboxen
2024-10-02
Två ekorelevanta analyser av EU:s jord till bord-strategi
2021-10-26Hösten 2020 utlyste SLU Future Food interna medel till forskare för att skriva analyser av EU:s jord till bord-strategi. Satsningen har resulterat i totalt åtta delrapporter. Två av rapporterna har fokus på ekologisk produktion: ”Målkonflikt mellan ekologisk produktion och växtbioteknik” författad av Dennis Eriksson samt ”Implications and possibilities for organic farming in Sweden and at SLU” av Elin Röös och Chiara Pia.
EU-kommissionens jord till bord-strategi (Farm to Fork Strategy; F2F) för ett rättvist, hälsosamt och miljövänligt livsmedelssystem är en visionär ansats för att skapa ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbar produktion och konsumtion av livsmedel.
Strategin syftar till att uppnå
Hållbar livsmedelsproduktion
Hållbar konsumtion, hälsosamma kostvanor
Tryggad livsmedelsförsörjning
Hållbar, rättvis och redlig handel, bearbetning, restaurang etc
Minskade förluster av livsmedelsråvaror och minskat matsvinn
Läs rapporterna på SLU Future Food:s webbplats: Analys av EU:s jord till bord-strategi