Behovet av fosfor i europeisk ekoodling undersökt

2026-02-25
Avkastning och livsmedelsförsörjning i ekologisk produktion För yrkesverksamma Växtnäring och risk för övergödning i ekologisk produktion SLU ekologisk produktion och konsumtion (Epok)

Greppa näringen skriver om en ny studie som belyser fosforbehovet i ekologisk odling. I medeltal förs cirka fem kg fosfor bort per hektar med skörden från ekologisk odling i EU vilket är betydligt mindre än i konventionell odling.

EU har ett mål om att 25 procent av arealen ska odlas ekologiskt och för närvarande är det drygt 10 procent och ökar. Forskare från Danmark, Österrike och Nederländerna har undersökt hur mycket fosfor som bortförs och tillförs i ekologisk odling i Europa.

Greppa Näringen har skrivit en bra sammanfattning av studien som går att läsa här: Behovet av fosfor i europeisk ekoodling undersökt