Avkastning och livsmedelsförsörjning i ekologisk produktion Biologisk mångfald och ekologisk produktion För yrkesverksamma Växtnäring och risk för övergödning i ekologisk produktion Växtskydd och bekämpningsmedel i ekologisk produktion SLU ekologisk produktion och konsumtion (Epok)

SLU Centrum för biologisk mångfalds tidskrift Biodiverse har gamla sorter som tema i senaste numret.

“Jag är väldigt glad att vi ägnar detta nummer av Biodiverse åt kulturarvsväxter. Ofta ligger fokus på vilda växter och djur, men här vill vi lyfta fram de arter som människan aktivt har valt ut, förädlat och brukat – i första hand för mat, men även för medicin och foder. Dessa växter är en lika viktig del av vår biologiska mångfald som de vilda arterna, och samtidigt en del av vårt gemensamma kulturarv.

De senaste åren har jag gjort en fördjupande resa i spannmålens värld – i mångfalden av gamla sorter, deras unika egenskaper och de produkter de kan ge upphov till.” (Ur gästredaktör Karin Gerhardts inledning i Biodiverse nr 2-3/25).

Läs hela tidningen på Biodiverse.se (länk till webbtidningen).