Ekologisk mat från jord till bord Vad säger forskningen om ekologiskt lantbruk? Djurvälfärd på ekologiska gårdar För yrkesverksamma SLU ekologisk produktion och konsumtion (Epok)

Grisar som får ensilage blir sysselsatta vilket kan minska stress i samband med avvänjningen. Ensilage med cikoria har potential att gynna tarmhälsan och kan resultera i snabbare återhämtning och bättre tillväxt. I en ny film producerad av Epok, berättar forskare, rådgivare och lantbrukare om försöken som gjorts inom det europeiska foderprojektet OK-NET Ecofeed.

Försöket är en del av det europeiska foderprojektet OK-Net Ecofeed och syftar till att nå målen om 100 procent ekologiskt och regionalt producerat foder till grisar och fjäderfä inom Europa. En grupp ekologiska grisproducenter i Skåne och deras rådgivare Ingela Löfquist, en lokal foderfirma och SLU-forskaren Magdalena Åkerfeldt bildade den svenska innovationsgruppen i projektet som koordinerades av SLU Ekologisk produktion och konsumtion.