SvEkoVego är det framtiden?

2020-11-20
Statistik och marknad Ekologisk mat från jord till bord För yrkesverksamma Ekomatcentrum

Efterfrågan på vegetariska produkter ökar alltjämt hos konsumenter och i offentlig sektor. Utbudet fortsätter att växa i rekordfart. Men varför är det så glest mellan eko-märkningarna i butikernas vegohyllor? Och, har de vegetariska produkterna från svenska företag svenskt ursprung?

Ekomatcentrum har undersökt utbudet av svenska, vegetariska, ekologiska produkter. De har pratat med tillverkare om deras syn på ekologiskt, råvarornas ursprung och tillverkningsprocessen. De har också tittat på vad som hindrar att en större andel ekologiska vegetabilier odlas och förädlas i Sverige.

Den 30 november kl. 13.00 presenteras resultatet på ett webbinarium. Spara datumet, program kommer inom kort.

Läs mer på Ekomatcentrums webbplats: SvEkoVego är det framtiden?